Die neue Biervielfalt, nicht nur für Bierfreaks

Im Zusammenspiel zwischen Discountern, Supermärkten und Braukonzernen hat sich der Biermarkt stark auf den Mainstreamgeschmack konzentriert. Nun zeichnet sich seit einigen Jahren eine gegenläufige Entwicklung ab. Die nun wachsende Nachfrage nach Geschmacksvielfalt und Biere für individuelle Geschmackserlebnisse haben den Boden für die kreativen Brauer der "Craft-Bier-Szene" geebnet. Statt Preis und Marketing steht hier Geschmack, Handwerk, Kreativität und Persönlichkeit im Mittelpunkt.


News aus der Craft-Bier-Szene

Am vergangenen Donnerstag wurde die Hamburger Tradition des Senatsbocks wieder aufleben gelassen. Einige kräftige Schläge, und das Bier floss in der Gasthausbrauerei an den St. Pauli Landungsbrücken....

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Freising– Am 17. Januar stand bei der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan gemeinsames Brauen befreundeter Braumeister aus der alten und der neuen Brauwelt auf dem Programm. Mit dem Partner Sierra...

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Brau-Manufactur Allgaeu bringt mit „Neuschwanstein“ königlichen Glanz ins Bier-Regal

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Beindruckende Ergebnisse belegen den Sensorik-Test der St. Leonhards Quellen. Das Unternehmen hat sich mit einer Auswahl seiner Wässer – Sonnenquelle, Mondquelle (Vollmondabfüllung), St....

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Die Sauerbiere der Rügener Insel-Brauerei sind ein Geheimtipp für heiße Sommertage

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Linkliste

Österreich

www.bierkulturhaus.com, Kiesbye's Bierkulturhaus

www.bierzauberer.info, Bierzauberei

www.brewage.at, Brew Age

www.hofstetten.at, Hofstettner

www.brauhaus-gusswerk.at, Gusswerk