Preise runter, Mehrwert für Gäste: Giesinger Bräu reagiert auf Mehrwertsteuer-Senkung
Seit dem 1. Januar 2026 gilt sie dauerhaft: Die Mehrwertsteuer auf im Restaurant verzehrte Speisen wurde von 19 auf 7 Prozent gesenkt. Während viele gastronomische Betriebe diese Entlastung vor allem zur Stabilisierung ihrer Kosten nutzen, geht der Giesinger Bräu bewusst einen Schritt weiter – und gibt die Senkung direkt an seine Gäste weiter.
Im Bräustüberl an der Martin-Luther-Straße senkt Giesinger Bräu ab sofort gezielt die Preise ausgewählter Wirtshausklassiker. Dazu zählen unter anderem das Wiener Schnitzel, Ente, Bachsaibling sowie das beliebte Giesinger Wirtshauspfandl.
„Die Senkung der Mehrwertsteuer ist ein wichtiges Signal an unsere Branche“, sagt Steffen Marx, Gründer und Geschäftsführer von Giesinger Bräu. „Gleichzeitig bietet diese Entscheidung die Chance, Vertrauen zurückzugewinnen und den Gästen zu zeigen: Entlastung kann und soll ankommen.“
Gutscheinaktion: 85 Euro zahlen, 100 Euro genießen
Ergänzend zu den Preissenkungen startet Giesinger Bräu eine neue Gutscheinaktion: Gäste zahlen 85 Euro und erhalten dafür einen Gutschein im Wert von 100 Euro. Der Gutschein ist flexibel einsetzbar – im Bräustüberl für Speisen und Getränke, im Hofverkauf oder an der Rampe beim Einkauf.
„Uns war wichtig, eine Lösung zu schaffen, die unkompliziert ist und echten Mehrwert bietet“, so Marx. „Der Gutschein kann für alles bei uns eingesetzt werden – das schafft Spielraum für unsere Gäste und Planungssicherheit für uns.“
Ausgezeichnete Küche, fair kalkuliert
Dass Qualität und faire Preise bei Giesinger Bräu zusammengehören, unterstreichen auch aktuelle Auszeichnungen: Das Bräustüberl wurde 2024 vom DEHOGA Bayern als eine von nur sieben Gaststätten in München mit drei Rauten für „Ausgezeichnete Bayerische Küche in Bestform“ prämiert. Zusätzlich erhielt der Betrieb die Zusatzauszeichnungen „Ausgezeichnete Bierkultur“ und „Ausgezeichnetes Festzelt“.
Mit den Preissenkungen und der Gutscheinaktion setzt Giesinger Bräu ein klares Zeichen – für Transparenz, Qualität und eine Gastronomie, die Verantwortung übernimmt.