Neuer deutscher Whiskey: Beverbach Mizunara Cask Finish
Vom Feld ins Glas und auf Basis von über 300 Jahren Erfahrung in der Destillation – so entstehen die Beverbach Whiskeys in der Hardenberg Distillery. Dass sich auf diesem Weg, unzählige kreative Möglichkeiten bieten, außer- gewöhnliche Raritäten hervorzubringen, zeigt der neue Single Malt German Whiskey, Beverbach Mizunara Cask Finish. Gereift in Kentucky Bourbon Fässern, erhält dieser Whisky sein Finish über sechs Monate in japanischen Mizunara Eichenfässern Mizunara Eiche ist ein japanisches Hartholz, eher selten und schwer zu verarbeiten, aber mit herausragender Aromatik. “Wir probieren für Beverbach ganz viel aus, sind immer offen für Neues”, erklärt Benjamin Jekel, Brennmeister in der Hardenberg Distillery. “Der Einfluss des Holzes ist enorm spannend und bietet aromatisch schier unendlich viele Möglichkeiten. Auch wenn alle Zutaten hier aus der Region in und um Göttingen stammen, sind wir bei den Fässern sehr international orientiert. In diesem Fall haben wir uns für japanisches Holz entschieden, weil es florale Noten, Gewürznoten und vor allem Vanille einbringt und eine geringe Tanninkonzentration hat.”
Ergebnis ist ein Whiskey mit sehr runden Vanille- und Beerennoten in der Nase, frischem Holz und Pfirsicharomen am Gaumen und einem nussigen, warmen Finish. Der Alkoholgehalt liegt bei 43 % vol. Beverbach Mizunara Cask Finish kommt im Juni 2022 zu einer UVP von 59,99 € in den Fach- und Einzelhandel sowie in den Onlineshop.
180 Jahre Wilthener – Limited Edition Cordial Medoc
In diesem Jahr feiert die Wilthener Weinbrennerei ihr 180-jähriges Bestehen – zeitgleich mit dem 800-jährigen Jubiläum der Stadt Wilthen. Inmitten des Lausitzer Berglandes nahe Dresden gelegen, ist sie eine der ältesten und bedeutendsten Weinbrennereien Deutschlands. Denn was Christian Traugott Hünlich im Jahr 1842 begann, hat bis heute Bestand: ein hohes Qualitäts- bewusstsein trifft auf Sorgfalt und Leidenschaft, moderne Anlagen und Kontrollverfahren treffen auf unschätzbare Erfahrung und Expertise. Das ist die Basis für große Erfolge über all die Jahre, sei es mit der Kult-Marke Wilthener Goldkrone, eine der meistverkauften Spirituosen Deutschlands, mit Wilthener Gebirgskräuter, der nationalen Nummer 3 im Halbbitterlikörmarkt oder mit all den Spezialitäten wie Cask Grande und noch unveröffentlichten Schätzen im beeindruckenden Fasslager der Brennerei.
Anlässlich des Jubiläums wird nun ein Edellikör auf den Markt gebracht, streng limitiert und exklusiv für die Region. Cordial Medoc – bis in die 1970er Jahre im Standardsortiment der Brennerei – wird als Sonderedition mit 2.000 Flaschen lanciert. Es handelt sich um eine historische Kreation aus überlieferten Rezepten. Weinbrand wird vermahlen mit Weiß- und Rotweinen aus dem südfranzösischen Médoc sowie dem aus Spanien stammenden Pedro Ximenez Malagawein. Es entsteht ein südländischer, floral duftender und geschmacklich extravaganter Edellikör mit einer Grädigkeit von 35% vol. Die 0,7l-Flaschen werden zum Preis von 26,99 € im regionalen Fachhandel sowie online unter www.hardenbergspirits-shop.de vertrieben.
Lyre’s mit breiterem und tieferem Sortiment in Deutschland
‘Mindful Drinking’ ist mehr als ein Trend. Konsumenten setzen sich auch mit bewusstem Konsum von Getränken auseinander. Bis vor Kurzem bedeutete der Wunsch nach alkoholreduzierten oder -freien Getränken einen Kompromiss in Sachen Geschmack. Das britische Start-Up Lyre’s räumt mit diesem Vorurteil endlich auf. Seit seiner Gründung 2019 ist Lyre’s heute bereits in über 60 Ländern erhältlich und wurde innerhalb kürzester Zeit mit mehr als 70 internationalen Awards ausgezeichnet. Das Besondere: das Sortiment umfasst alle beliebten Originale wie Gin, Rum, Whisky, Wermut & Co – bei vollem Genuss 100 % alkoholfrei, glutenfrei, kalorienarm und vegan.
Seit Ende 2020 wird Lyre’s exklusiv von der Hardenberg-Wilthen AG in Deutschland vertrieben. Angefangen mit neun Produkten, wird das Angebot aufgrund der großen Nachfrage im Handel sowie Onlineshop erweitert. Ab Sommer ist die komplette Range sowie ein Sortiment von Ready-to-Drinks erhältlich. Mit dem Ziel, die Marktführerschaft in Deutschland zu übernehmen, ergänzen diese Getränke das Sortiment: Apéritif Dry – wie trockener Wermut, Orange Sec – wie Dry Curacao, Pink London Spirit – wie Pink Gin, Agave Blanco Spirit – wie Tequila und Classico Grande – wie Prosecco. Der Preis bei den 0,7-l-Flaschen liegt zwischen ca. 28 und 30 Euro.
Bei den Premixes, abgefüllt in 250-ml-Dosen mit Pull-Tab-Verschluss, sind es Lyre’s G&T, Lyre’s Classic und Lyre’s Amalfi Spritz, die am besten gut gekühlt direkt aus der Dose oder im Glas auf Eis getrunken werden.
Neuheit: Opihr Gin & Tonic
Die Quintessential Brands Group erweitert das Premium-Sortiment ihrer erfolgreichen Opihr Range. Die orientalische Intensität von Opihr Spiced London Dry Gin wurde als Ready-to-Drink Variante mit Tonic perfekt herausgearbeitet. Zwei neue Varianten stehen ab April bundesweit im Handel: Opihr Gin & Tonic with a Dash of Ginger und Opihr Gin & Tonic with a Twist of Orange – beide auf ihre Art intensiv und exotisch-orientalisch im Geschmack. Natürlich Fruchtaromen und erstklassiges Tonic unterstreichen den Premium-Charakter auch bei diesen beiden Premixes. Die Drinks haben einen Alkoholgehalt von 10 % vol. und sind in der 0,25-l-Dose zu einem Preis von 2,99 € erhältlich.
Übrigens steht Opihr wie kaum eine andere Marke für Abenteuer- und Reiselust. Die Ingredients – Botanicals wie würzige Cubeben, Koriander und Kardamom – werden entlang der alten Gewürzroute des Orients handverlesen. Die Wege erstrecken sich von der Westküste Japans durch die indonesische Inselwelt rund um Indien und den Nahen Osten – und von dort über das Mittelmeer bis nach Europa. Lange Zeit legten Händler dort Tausende von Meilen zurück, um exotische Gewürze und Botanicals aus fernen Ländern zu erwerben. Es gibt viel zu entdecken… zukünftig auch auf der neuen deutschen Marken-Website unter www.opihr.com/de.
HWAG vertreibt Papa Fuego Mexikaner
Prost Amigos! Seit dem 1.1. 2022 treibt die Hardenberg-Wilthen AG die Distribution der Spirituosen von Papa Fuego voran. Im Schulterschluss mit den Gründern – die Braunschweiger Studenten Oliver Kern und Philipp Grimmel haben das Startup 2017 gegründet – wird der nationale Vertrieb im LEH auf- und ausgebaut. Denn das Ziel, der auf dem Hamburger Kiez legendären feurigen Spirituose Mexikaner eine Supermarkt-Variante an die Seite zu stellen, soll konsequent verfolgt werden. Und es funktioniert: Die junge Marke findet Fans in ganz Deutschland. Auf Festivals und regionalen Events bereits fest etabliert, wächst die Anhängerschaft zunehmend auch in Supermärkten bundesweit.
Das Angebot umfasst zurzeit drei geschmacksintensive Shots: Mexikaner mittelscharf, Mexikaner sehr scharf und einen fruchtigen Maracujalikör mit Vanillenote. Der Mexikaner mittelscharf ist eine herzhafte Alternative zu süßen Likören. Der Mix aus klarem Wodka, verschiedenen Chilisorten, Tomatensaft und ausgewählten Gewürzen hat einen Fruchtanteil von 75 %. Eine echte Herausforderung für den Gaumen ist Papa Fuego Mexikaner sehr scharf. Die Zugabe der schärfsten Chili der Welt, Carolina Reaper, treibt direkt die Tränen in die Augen, den Schweiß auf die Stirn. Da heißt es mutig sein! Für alle, die es fruchtig-samtig mögen, ergänzt Papa Fuego Maracuja die Range. Der Likör mit einem Fruchtanteil von 42 % aus südamerikanischen Maracujas und Vanille schmeckt gekühlt als Shot, auf Eis, mit Tonic oder Secco oder als Topping auf Desserts.
Alle drei Spirituosen sind vegan und glutenfrei und werden ohne Konservierungs- und Farbstoffe oder künstliche Geschmacksverstärker produziert. Sie haben eine Grädigkeit von 15 % vol. und werden in der 0,7-l-Flasche zu einem Preis von 8,80 € im LEH und online vertrieben.