Sieben Auszeichnungen für Koch- und Getränkebücher
Der DK Verlag und sein Imprint Matthaes zählen zu den großen Gewinnern des diesjährigen Swiss Gourmetbook Award. Bei der Preisverleihung in Zürich erhielten die Verlage insgesamt fünf Gold- und zwei Silber-Auszeichnungen für hochwertige Koch- und Getränkepublikationen.
Der renommierte Branchenpreis wird jährlich von einer unabhängigen Fachjury vergeben und zeichnet herausragende Bücher rund um Kulinarik, Getränke und Genusskultur aus. Bewertet werden unter anderem Inhalt, Gestaltung, Fachkompetenz und Innovationsgrad.
Getränkebücher besonders erfolgreich
Im Bereich Getränkebücher überzeugte insbesondere das Werk „Das große Whiskybuch“ aus dem DK Verlag, das mit Gold ausgezeichnet wurde. Die Jury lobte sowohl die hochwertige Gestaltung als auch die inhaltliche Tiefe des Buches.
Ebenfalls Gold erhielt die „Workshop“-Reihe mit den Titeln „Workshop Rum“, „Workshop Bier“, „Workshop Gin“, „Workshop Wein“ und „Workshop Whisky“. Die Jury hob hervor, dass die Reihe Verbraucherinnen und Verbrauchern praxisnah beim Entdecken, Verkosten und Genießen verschiedener Getränkekategorien unterstützt.
Weitere Gold-Auszeichnungen für Matthaes
Auch das Imprint Matthaes konnte mehrfach punkten. Gold ging unter anderem an „AURA & ANIMA“ von Alexander Herrmann und Tobias Bätz in der Kategorie Küchentechnik sowie an „Private Dining“ von Heiko Nieder im Bereich Sterneküche Schweiz.
Das Buch „Fingerfood“ von Volker Beuchert erhielt ebenfalls Gold. Die Jury würdigte insbesondere die kreative Präsentation und die hohe Qualität der Rezepte.
Silber für Tafelkultur und Pilz-Küche
Mit Silber ausgezeichnet wurden „Stemberg“ von Sascha Stemberg in der Kategorie Tafelkultur sowie „Pilze – Das Kochbuch“ von Émilie Franzo als Themenkochbuch.
Die Auszeichnungen unterstreichen die Bedeutung hochwertiger Fach- und Genussliteratur im Bereich Food & Beverage sowie das anhaltende Interesse an Getränkewissen, Kulinarik und moderner Genusskultur.