Vier Mocktails für alkoholfreien Genuss
BEAU VIVA will alkoholfreien Genuss stärker mit moderner Barkultur verbinden. Dafür hat die Marke Gabriele Armani, Bartender im international bekannten Paradiso in Barcelona, als Partner gewonnen. Armani entwickelte vier exklusive Mocktails, bei denen BEAU VIVA Sparkling Rosé jeweils die Grundlage bildet.
Die Kreationen verbinden fruchtige, florale und kräuterbetonte Aromen mit der feinen Perlage des alkoholfreien Sparkling Rosé. Im Mittelpunkt stehen dabei Zutaten wie geröstete Grapefruit, Lavendelhonig, Bitterorange, Apfel, Kamille, Thymian, wilder Fenchel und Erdbeeren.
BEAU PALOMA: Grapefruit trifft Lavendelhonig
Beim BEAU PALOMA kombiniert Armani 50 Milliliter Saft aus gerösteter Grapefruit mit 10 Millilitern Lavendelhonig und 80 Millilitern BEAU VIVA Sparkling Rosé.
Die Kreation ist von der klassischen Paloma inspiriert, setzt jedoch auf eine alkoholfreie Interpretation mit fruchtiger und leicht herber Aromatik.
Provence Spritz verbindet Kräuter und Bitterorange
Der Provence Spritz setzt auf einen aromatischen Kräuter-Cordial, Bitterorangenmarmelade und Holunderblütensirup. 80 Milliliter BEAU VIVA sorgen für Frische und Perlage.
Damit greift der Drink zugleich die provenzalische Herkunft der Marke und Armanis Ansatz auf, ungewöhnliche Aromen miteinander zu kombinieren.
Viva Botanica mit Apfel, Kamille und Thymian
Beim Viva Botanica stehen frische und botanische Noten im Mittelpunkt. Granny-Smith-Apfelsaft trifft auf Zitronensaft sowie einen Sirup aus Kamille und Thymian. Ergänzt wird die Kreation durch ein Zitronen-Majoran-Aroma und 60 Milliliter BEAU VIVA.
Der Drink soll laut Konzept frisch, präzise und fein ausbalanciert wirken und eine moderne botanische Richtung in der alkoholfreien Mixologie zeigen.
Riviera Rosé mit Fenchel und Erdbeere
Der vierte Drink, Riviera Rosé, verbindet 70 Milliliter BEAU VIVA mit einem Püree aus wildem Fenchel und Erdbeeren sowie Honig.
Die Kombination bringt fruchtige Erdbeernoten mit einer feinen Anisnote des Fenchels zusammen. Honig soll die Aromen abrunden.
Alkoholfreier Sparkling Rosé als Basis für Mixologie
BEAU VIVA wird in Frankreich aus Colombard-Trauben und einem Anteil Merlot hergestellt. Der Alkohol wird nach Angaben des Herstellers mittels schonender Vakuumdestillation entzogen. Dabei soll die aromatische Komplexität des Ausgangsprodukts weitgehend erhalten bleiben.
Der Sparkling Rosé hat einen Alkoholgehalt von 0,0 Prozent. Maison Saint Aix positioniert BEAU VIVA damit als alkoholfreie Alternative für unterschiedliche Genussmomente – sowohl pur als auch als Bestandteil von Cocktails und Mocktails.
Zusammenarbeit mit dem Paradiso in Barcelona
Gabriele Armani arbeitet im Paradiso in Barcelona, das laut Unternehmensangaben regelmäßig zu den international führenden Bars gezählt wird. Seine Arbeit verbindet klassische Mixologie-Techniken mit saisonalen Zutaten, ungewöhnlichen Aromenkombinationen und einem ausgeprägten Fokus auf Storytelling.
Für BEAU VIVA steht die Kooperation exemplarisch für den Anspruch, alkoholfreie Getränke stärker als eigenständige Kategorie innerhalb der modernen Barkultur zu positionieren.
BEAU VIVA ab 22,99 Euro erhältlich
BEAU VIVA ist laut Presseinformation unter anderem bei FrischeParadies erhältlich. Der angegebene Preis liegt bei 22,99 Euro pro 0,75-Liter-Flasche.
Mit dem Konzept „Celebrate Your Way“ setzt Maison Saint Aix auf die Idee, alkoholfreie und alkoholische Getränke bei gemeinsamen Anlässen gleichberechtigt nebeneinander zu stellen.