Locher Craft geht mit Fresh Hop in die zehnte Edition
Die Brauerei Locher aus Appenzell erweitert ihre „Locher Craft“-Serie um die zehnte Ausgabe. Das „Locher Craft – No. 10 Fresh Hop“ wird als limitierter Single Batch angeboten und rückt den Hopfen bewusst in den Mittelpunkt.
Nach Angaben der Brauerei ist das Bier trocken und schlank ausbalanciert. Eine dezente Hopfenaromatik ergänzt die klare Struktur, ohne das Bier besonders schwer oder stark bitter wirken zu lassen.
Frischer Hopfen prägt den Charakter
Geschäftsleiter Aurèle Meyer beschreibt die zehnte Edition als bewusst reduzierte Interpretation eines hopfenbetonten Craftbiers. Im Antrunk präsentiert sich „Fresh Hop“ trocken und schlank. Darauf folgt eine dezente Hopfenblume, bevor das Bier harmonisch ausklingt.
Mit 5,0 Prozent Alkohol bleibt die Edition im moderaten Bereich und soll trotz ihrer ausgeprägten Hopfenaromatik zugänglich bleiben.
Damit setzt die Brauerei auf einen Stil, bei dem nicht möglichst intensive Bitterkeit, sondern das aromatische Potenzial des Hopfens im Vordergrund steht.
Craftbier als Begleiter zum Essen
Auch beim Food-Pairing setzt „Fresh Hop“ auf seine frische Hopfennote. Besonders zu Fisch und leichteren Gerichten soll das Bier passen. Darüber hinaus empfiehlt die Brauerei die Kombination mit würzigen Currys.
Die Hopfenaromatik kann dabei einen frischen Kontrast zu kräftigeren Gewürzen bilden. Damit eignet sich das Bier nicht nur als klassischer Durstlöscher, sondern auch als Begleiter zu unterschiedlichen Speisen.
Zehnte Edition als limitierter Single Batch
Mit „No. 10 Fresh Hop“ führt die Brauerei Locher ihre Serie limitierter Craftbier-Abfüllungen fort. Das Konzept der Single Batches ermöglicht es, unterschiedliche Bierstile und Aromaprofile in kleineren, zeitlich begrenzten Editionen vorzustellen.
Die zehnte Ausgabe richtet den Fokus dabei klar auf den Hopfen und dessen aromatische Eigenschaften.
„Locher Craft – No. 10 Fresh Hop“ ist ab sofort als limitierter Single Batch erhältlich.