So vielseitig ist jamaikanischer Rum: Vier Drinks mit Crossfire Hurricane Gold und Reserve
Jamaikanischer Rum lebt von Charakter, Frucht und Eigenständigkeit – und genau diese Eigenschaften machen ihn für Cocktails so vielseitig. Mit den Rolling-Stones-Rum-Blends Crossfire Hurricane Gold (UVP 34,99 Euro) und Crossfire Hurricane Reserve (UVP 44,99 Euro) lassen sich vier klassische Drinks neu interpretieren – von tropisch-fruchtig bis bittersüß-komplex.
The Hurricane – Ein Drink, der den Namen zurecht trägt
Der Hurricane gibt Crossfire Hurricane Gold Raum, seinen jamaikanischen Charakter deutlich zu zeigen. Frucht, Säure und Würze bilden das Gerüst dieses tropischen Klassikers.
Zutaten: 50 ml Crossfire Hurricane Gold · 25 ml Orangensaft · 25 ml Maracujasaft · 10 ml frischer Limettensaft · 15 ml Grenadine- oder Erdbeersirup · Eis
Glas: Highball · Garnitur: Ananas-Wedge
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben, shaken, ins eisgefüllte Glas strainen und garnieren.
Mai Tai – Wenn der Rum die Hauptrolle übernimmt
Der Mai Tai lebt davon, dass der Charakter des Rums klar erkennbar bleibt. Crossfire Hurricane Gold spielt hier seine fruchtig-würzige Seite aus.
Zutaten: 50 ml Crossfire Hurricane Gold · 25 ml frischer Limettensaft · 10 ml Zuckersirup · 10 ml Orgeat · 10 ml Triple Sec · Eis
Glas: Tumbler · Garnitur: Limettenscheibe
Zubereitung: Alle Zutaten shaken, in den eisgefüllten Tumbler strainen und garnieren.
Old Fashioned – Weniger Zutaten, mehr Rum
Kaum ein Klassiker legt das Destillat so offen wie ein Old Fashioned. Mit Crossfire Hurricane Reserve rückt der Rum selbst in den Mittelpunkt – Reife, Struktur und Frucht bleiben klar erkennbar.
Zutaten: 50 ml Crossfire Hurricane Reserve · 1½ Barlöffel jamaikanischer Zucker · 1 Dash Bitters · Eis
Glas: Tumbler · Garnitur: Orangenzeste
Zubereitung: Zucker und Bitters muddlen, Rum hinzugeben und rühren bis der Zucker gelöst ist, Eis hinzugeben, in frisches Glas abseihen und garnieren.
Negroni – Jamaikanischer Rum auf ungewohntem Terrain
Der klassische Gin-Drink bekommt mit Crossfire Hurricane Reserve mehr Frucht und Tiefe – der Klassiker verschiebt sich in eine wärmere, kräftigere Richtung.
Zutaten: 25 ml Crossfire Hurricane Reserve · 25 ml Campari · 25 ml süßer Wermut · Eis
Glas: Tumbler · Garnitur: Orangenzeste
Zubereitung: Alle Zutaten ins eisgefüllte Glas geben, sanft rühren, in frischen Tumbler abseihen und garnieren.