Mindful Drinking prägt die Getränketrends 2026
Der bewusste Umgang mit Alkohol entwickelt sich zu einem festen Bestandteil moderner Genusskultur. Unter dem Schlagwort „Mindful Drinking“ greifen immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher zu alkoholfreien Alternativen. Neben Sparkling Teas, alkoholfreien Aperitifs und Mocktails rücken insbesondere Cold Brew Teas in den Fokus.
Die kalt löslichen Tees werden direkt mit kaltem Wasser zubereitet und ermöglichen eine schnelle Erfrischung ohne zusätzlichen Zucker. Je nach Sorte enthalten sie Koffein oder sind koffeinfrei erhältlich.
Cold Brew Tea als vielseitige Basis für Sommergetränke
Cold Brew Teas wurden speziell für die unkomplizierte Kaltzubereitung entwickelt. Die Teebeutel werden mit kaltem Wasser aufgegossen und liefern innerhalb weniger Minuten ein erfrischendes Getränk. Besonders in den Sommermonaten steigt die Nachfrage nach kalorienarmen und abwechslungsreichen Durstlöschern.
Durch die große Auswahl an Tee-, Kräuter- und Früchteteemischungen eignen sich Cold Brew Teas zudem als Basis für kreative alkoholfreie Getränke. Kombinationen mit Früchten, Mineralwasser oder alkoholfreien Weinalternativen eröffnen vielfältige Einsatzmöglichkeiten für Gastronomie und Endverbraucher.
Teebasierte Drinks gewinnen an Bedeutung
Nach dem anhaltenden Matcha-Boom entwickelt sich der Markt für teehaltige Erfrischungsgetränke dynamisch weiter. Tee dient zunehmend als Grundlage für moderne Getränkekonzepte, die Geschmack, Erfrischung und einen bewussten Lebensstil miteinander verbinden.
Der Deutsche Tee & Kräutertee Verband sieht insbesondere bei Cold Brew Teas weiteres Wachstumspotenzial. Die einfache Zubereitung und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten treffen den aktuellen Zeitgeist gesundheitsbewusster Konsumenten.
Tee-Frosé als alkoholfreie Sommeridee
Als Beispiel für moderne Sommerdrinks empfiehlt der Verband einen Tee-Frosé. Hierbei wird Cold Brew Tea mit alkoholfreiem Roséwein kombiniert, eingefroren und anschließend zu einer slushartigen Konsistenz verarbeitet. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, erfrischender Sommerdrink, der den Trend zu alkoholfreiem Genuss aufgreift.
Mit der steigenden Nachfrage nach alkoholfreien Getränken könnten Cold Brew Teas künftig eine noch größere Rolle im deutschen Getränkemarkt spielen – sowohl im Handel als auch in der Gastronomie.
