Vom Garagenprojekt zur erfolgreichen Privatbrauerei
Vor 20 Jahren begann der Giesinger Bräu mit einer selbstgebauten Brauanlage in einer Doppelgarage in München-Untergiesing. Heute zählt das Unternehmen mit einer Jahresproduktion von rund 50.000 Hektolitern und etwa 130 Beschäftigten zu den größten unabhängigen Privatbrauereien Münchens.
Das Jubiläum feiert die Brauerei vom 24. bis 26. Juli 2026 mit einem großen Festival im WERK2 in München-Milbertshofen. Besucher erwartet ein abwechslungsreiches Programm mit Live-Musik, Brauereifreunden aus Deutschland und dem benachbarten Ausland sowie zahlreichen Aktionen für Bierfans und Familien.
Drei Tage Braukultur und Live-Musik
Den Festivalauftakt am Freitag bilden Konzerte der Münchner Band Emil Bulls sowie weiterer Künstler. Parallel startet die „Lange Nacht der Brauereien“, bei der mehrere befreundete Brauereien ihre Spezialitäten präsentieren.
Ein besonderes Highlight ist der offizielle Versuch, den Weltrekord im Dosenstechen zu brechen. Der bisherige Rekord liegt bei 412 gleichzeitigen Teilnehmerinnen und Teilnehmern.
Am Samstag setzt sich das Festival mit zahlreichen Gastbrauereien fort. Mit dabei sind unter anderem Higgins Ale Works, Hoppebräu, Yankee & Kraut, die Braumanufaktur Hertl, Bierol aus Tirol sowie Batzen Bräu aus Südtirol.
Der Sonntag steht ganz im Zeichen der Familie. Biergartenmusik, regionale Spezialitäten, ein Kinderprogramm sowie ein Live-Auftritt von Patrick Lindner runden das Jubiläumswochenende ab.
Rückblick auf zwei Jahrzehnte Brauereigeschichte
Eine eigens eingerichtete Ausstellung zeigt wichtige Stationen der Unternehmensgeschichte – von den ersten Brauversuchen in der Garage bis zum heutigen Brauereibetrieb. Präsentiert werden unter anderem Erinnerungsstücke rund um den eigenen Tiefbrunnen, das Qualitätssiegel „Münchner Bier“ sowie die Initiative „Wiesion“, mit der sich der Giesinger Bräu weiterhin für einen eigenen Platz auf dem Oktoberfest engagiert.
Nach Angaben der Brauerei wurden für das Bürgerbegehren bereits mehr als 17.000 Unterschriften gesammelt.
Erfolg durch regionale Verbundenheit
Für Gründer und Geschäftsführer Steffen Marx ist das Jubiläum vor allem ein Dank an die vielen Unterstützerinnen und Unterstützer, die den Weg der Brauerei begleitet haben. Crowdfunding, Bürgerbeteiligungen und die enge Verbindung zur Münchner Bierkultur hätten maßgeblich dazu beigetragen, dass sich aus einer Garagenbrauerei innerhalb von zwei Jahrzehnten ein erfolgreiches mittelständisches Unternehmen entwickeln konnte.
Mit dem Jubiläumsfestival möchte der Giesinger Bräu diese Erfolgsgeschichte gemeinsam mit seinen Gästen feiern und zugleich ein Zeichen für unabhängige Braukultur in München setzen.
