Aber was steckt wirklich dahinter und was ist so besonders an Gin? Julica Renn, Wein- und Gin-Expertin, erklärt den Hype und warum das feine Getränk heutzutage so beliebt ist. Sie selbst besitzt ein erfolgreiches Gin-Label, das den Namen „MILE HIGH 69®“ trägt und aus 19 ausgewählten Botanicals destilliert wird. Zudem leitet die ehemalige Weinkönigin und passionierte Helikopterfliegerin zusammen mit ihren Eltern das erste ökologische Weingut mit Hotelanlage am Bodensee und profitiert dabei von jahrelanger Erfahrung, Tradition und Know-How in der Branche.
Aufregende Geschmacksvielfalt
Mit einer Fülle von Geschmacksrichtungen auf dem Markt haben Gin-Fans die Qual der Wahl. Ob Sie Ihren Gin pur trinken oder ihn in einem Cocktail bevorzugen, der verwendete Gin kann den Unterschied zwischen fade und prickelnd ausmachen. Der Einsatz verschiedenster Aromen macht aus einem Standard-Cocktail etwas Besonderes. Lassen Sie Jahreszeiten und die verfügbaren Produkte bestimmen, welchen Cocktail Sie trinken möchten. Genießen Sie im Sommer die Sonne? Dann werden Sie wahrscheinlich fruchtige Noten bevorzugen. Auch der Gin „MILE HIGH 69“ von Julica Renn betört mit einer aromatischen Komposition aus unter anderem Wacholder, Süßmandel, Zitronenmelisse und Limette.
Auflebende Cocktailkultur
Früher galten Cocktails entweder als etwas für die ganz Reichen oder als etwas für feuchtfröhliche Nächte im Sommerurlaub. Doch das hat sich in den letzten Jahren geändert, denn Cocktail-Menüs sind in Restaurants, Bars und sogar Kneipen im ganzen Land zur Norm geworden. Gin hat sich gut in die Cocktailkultur eingefügt, denn jeder Gin-Fan weiß, dass sein äußerst anpassungsfähiger Geschmack ihn zu einem perfekten Aufguss für nahezu jeden Cocktail macht. Und oft braucht man nur einen Spritzer, um einen Cocktail zu gestalten, was ihn zu einer erschwinglichen Ergänzung der Cocktailszene macht.
Ein einzigartiges Erlebnis
Der Genuss eines Getränks ist zu einem Erlebnis geworden, wofür sich Gin hervorragend eignet. Die Gesellschaft hat sich gewandelt, und die Verbraucher, insbesondere die jüngere Generation, sind bereit, für Qualitätsprodukte in Kneipen, Bars und Restaurants mehr zu bezahlen. Auch zu Hause wollen die Menschen ihr Trinkerlebnis aufwerten - und Gin bietet genau das. Mit dem „MILE HIGH 69“ von Julica Renn lässt sich auch zu Hause ein großartiger Gin Tonic zaubern. Ein paar Eiswüfel, Limettenscheiben und Tonic Wasser dazu geben und schon ist der perfekte Sommerdrink auf der Terrasse serviert.
Die Craft-Gin Bewegung
Im Jahr 2009 veränderte sich der Gin-Markt. Handwerkliche Destillerien, die einzigartige Mischungen anboten, begannen die wichtigsten Einzelhandelsflächen zu besetzen. Gin-Liebhaber waren begeistert, etwas Neues zu sehen, und noch mehr überrascht, welche Sorten angeboten wurden. Gin kann nur dann offiziell als Gin klassifiziert werden, wenn sein Hauptmerkmal die Wacholderbeere ist. Handwerkliche Brennereien beschlossen, kreativ zu werden und fügten "Botanicals" hinzu. Zutaten wie Lakritze und Orangen wurden destilliert, um dem Klassiker neue Geschmacksrichtungen und Wendungen zu verleihen. Gin war nun 'in' und brachte neue Geschmackswelten in die Bar- und Restaurantszene.
Fazit
Gin ist zweifelsohne ein Klassiker unter den Spiritis, der in Restaurants und Bars im ganzen Land getrunken wird und sich perfekt für jeden Anlass eignet. Er ist ein sehr beliebtes und besonderes Getränk, denn kein Gin ist wie der andere. Die pflanzlichen Stoffe, die Aromen, die Herstellungsmethode und die Art der Destillation, ja sogar die von Ihnen gewählte Garnierung, können den Geschmack eines Gins verändern - und das macht ihn so reizvoll.
