ITALICUS Aperitivo Challenge 2026 gestartet: Bartender aus Deutschland gesucht

Seit dem 10. März 2026 läuft die Bewerbungsphase für den renommierten Cocktail-Wettbewerb, der sich weltweit an professionelle Bartender richtet. Im Fokus steht die Neuinterpretation des klassischen Spritz – kreativ, modern und inspiriert von verschiedenen Kunstformen.

Wettbewerb 2026: Neue Ideen für den Spritz gefragt

Unter dem Motto „Imagine A New Way To Spritz“ fordert ITALICUS dazu auf, den ikonischen Aperitivo-Drink neu zu denken. Inspirationen können aus Bereichen wie Kunst, Musik, Architektur oder Mode stammen.

Teilnehmende müssen einen originalen Spritz-Cocktail entwickeln, der:

mindestens 40 ml ITALICUS Rosolio di Bergamotto enthält

aus maximal fünf Zutaten besteht

Zusätzlich sind folgende Angaben erforderlich:

vollständiges Rezept inklusive Mengenangaben und Garnitur

ein Bild des Drinks

Glasempfehlung

Beschreibung der kreativen Idee

Einsendeschluss ist der 15. Mai 2026.

Deutsches Finale und internationales Highlight in London

Nach der Bewerbungsphase findet am 29. Juni 2026 das nationale Finale in Deutschland statt. Sechs ausgewählte Bartender präsentieren ihre Drinks vor einer Fachjury und müssen jeweils vier identische Cocktails servieren.

Die Gewinner qualifizieren sich für das globale Finale im September 2026 in London, wo der Titel
„ITALICUS Bar Artist of the Year 2026“ vergeben wird.

Preis: Mentorship in einer der besten Bars der Welt

Der oder die globale Sieger:in erhält nicht nur internationale Anerkennung, sondern auch Zugang zu einem exklusiven Förderprogramm:

Mentorship in der renommierten Moebius Bar in Mailand

Betreuung durch Bar Director Giovanni Allario

Fokus auf moderne Cocktailtechniken, Storytelling und Handwerkskunst

Zugang zu einem internationalen Netzwerk führender Bartender

Die Moebius Bar zählt laut „World’s 50 Best Bars 2025“ zu den besten Bars weltweit.

Branche im Fokus: Kreativität und Innovation im Aperitivo-Segment

Mit der Aperitivo Challenge positioniert sich ITALICUS weiterhin als treibende Kraft im Premium-Aperitif-Segment. Gründer und CEO Giuseppe Gallo betont die Bedeutung von Innovation und Kreativität in der modernen Mixologie.

Der Wettbewerb unterstreicht den Trend, klassische Drinks wie den Spritz neu zu interpretieren und an aktuelle Konsumgewohnheiten anzupassen – ein Thema, das auch für die deutsche Barszene zunehmend an Relevanz gewinnt.

Internationale Plattform für Bartender

Seit 2018 bietet die „Art of ITALICUS Aperitivo Challenge“ eine Bühne für kreative Bartender weltweit. In diesem Jahr nehmen Teilnehmer aus acht Ländern teil, darunter Deutschland, Italien, Spanien, Großbritannien und die USA.

Begleitend zur Bewerbungsphase stellt ITALICUS über Social Media monatliche Q&A-Sessions bereit, um Teilnehmende zu unterstützen.